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返回上一页管理系旅游管理专业咖啡文化与鉴赏课开讲啦
时间：2021-09-20
作者：管理系
为进一步提高多乐彩实践动手能力与培养多乐彩酒水服务意识，拓展多乐彩专业技能，使之更能适应现代一专多能的岗位需求，旅游管理专业19级首次开设咖啡文化与鉴赏课程。
詹璐璐老师通过理实一体化教学模式，为多乐彩介绍了关于咖啡制作的一些知识以及各种咖啡的特点，展示了虹吸壶、手冲咖啡工具的正确使用以及机器制作等方法。讲解完基础知识后，同学们在詹老师的指导下自行冲泡咖啡，进行拉花训练。咖啡的香气令同学们陶醉不已，很多同学对拉花技艺表现出很大兴趣。
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